こんにちは、ひさしげ農園の娘です。
今日は枇杷を収穫しました。
木全体を覆うように網をかけたおかげで、鳥に食べられることなくホッとしています。
今年は梅雨が早いらしく、季節が駆け足でやってくるようです。
汗ばむ陽気の中、瑞々しく甘い枇杷は小腹が空いた時のオヤツに最高です。
実、一つ一つが大きくて色もよく味も甘い。枇杷は痛みやすくて旬があっという間なので早めに食べなくてはいけません。コンポートにして保存もしますが、やっぱりそのままの味が一番ですね。
枇杷も品種によって違いがあるようです。まだまだ勉強不足ですが、美味しい旬の時期をお知らせしていきたいなと思います。