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摘果作業


こんにちは、ひさしげ農園の娘です。

摘果作業の真っ只中です。

たくさん実っている中から、間引いていく作業です。


特に早生みかんはふっくら育ってきました。



まだまだ暑い日は続いています。それでも9月に入ったら秋を感じる風が吹いてきたようです。


お昼の休憩時間には、シャーベットが定番になってきました。



収穫した柑橘を、自宅でジュースに搾り、ジップロックに入れて冷凍保存していたものです。

半解凍させてバニラアイスを加えると、とってもリッチに仕上がります。


写真はブラッドオレンジのシャーベット。苺のような赤色が美しいです。







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