紛らわしいね



こんにちは、ひさしげ農園の娘です。

2月末から3月は収穫が忙しくなる時期です。同時期に色々な味を楽しめるのもいいですよね。


上の写真、左からブラッドオレンジ、清見、せとかです。外皮の硬さやつるつる感など手に取ると違いはあるのですが、正直紛らわしい。


近所に住む友人にはお裾分けすることがあるのですが、色々な品種を混ぜると見分けがつかないという声があります。食べ慣れていないと見分けることが難しいのかも知れませんね。柑橘は品種が多い果物ですから。


下の写真、左から清見、ブラッドオレンジ、せとかです。


切ってみると、だいぶ色が違いますね。皮の厚みも差があります。


香りも違いますが、香りを言葉で表現するのって難しいし、我が家では「ブラッドオレンジはネーブルみたいな香り」とか、どんな柑橘に似ているかで表現するので伝わりにくいのです。


ぜひ、味比べしてみてください。今の時期だとデコポンもあります。





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