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春の訪れは清見


こんにちは、ひさしげ農園の娘です。

4月並みの暖かな日が続いています。



清見の収穫も始まりました。

朝はまだまだ冷えますが、日中作業していると汗をかくほど暑くなります。



休憩に食べる清見が瑞々しくて最高です。

どれほど"せとか"が美味しくても、この時期になると次の旬がやってきます。


旬を先取り出来るのは農家の特権ですが、出来るだけ多くの方に柑橘を通して季節の移ろいを感じて欲しいと思います。

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