ブラッドオレンジ



こんにちは、ひさしげ農園の娘です。

3月に入り、暖かい日差しが感じられるようになりました。


ブラッドオレンジの収穫です。

名前の通り、血のような赤色が特徴です。

これは、アントシアニン。

清見やネーブルのようなオレンジ系の柑橘ですが、ベリー系がほのかに感じられるのは、アントシアニンの味かなと思います。



まだまだ本数が少ないので、収穫量は多くはありません。それでも、去年よりは1コンテナ分増えたな、木が大きくなったな、と成長を感じられます。


ブラッドオレンジには、タロッコとモロの品種が良く知られています。当園はタロッコを栽培しています。


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