こんにちは、ひさしげ農園の娘です。
3月に入り、暖かい日差しが感じられるようになりました。
ブラッドオレンジの収穫です。
名前の通り、血のような赤色が特徴です。
これは、アントシアニン。
清見やネーブルのようなオレンジ系の柑橘ですが、ベリー系がほのかに感じられるのは、アントシアニンの味かなと思います。
まだまだ本数が少ないので、収穫量は多くはありません。それでも、去年よりは1コンテナ分増えたな、木が大きくなったな、と成長を感じられます。
ブラッドオレンジには、タロッコとモロの品種が良く知られています。当園はタロッコを栽培しています。