ブラッドオレンジ



こんにちは、ひさしげ農園の娘です。

今日はブラッドオレンジを収穫しました。去年よりも木が成長しているので収穫量も増え、嬉しい限りです。


早速試食しました。切り口の色合いがビックリするほど赤みを帯びていました。ブラッドオレンジの名前の通りですね。


実によっては色づきが薄いものもありますが、香りも味も甘くとっても美味しかったです。味はネーブルに似ています。


ブラッドオレンジの色づきには寒さが必要なので、昨年・今年の寒波がうまく影響したのかもしれません。


色が綺麗なので、ジュースに搾っても美味しいですよ!







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