こんにちは、ひさしげ農園の娘です。
今日はブラッドオレンジを収穫しました。去年よりも木が成長しているので収穫量も増え、嬉しい限りです。
早速試食しました。切り口の色合いがビックリするほど赤みを帯びていました。ブラッドオレンジの名前の通りですね。
実によっては色づきが薄いものもありますが、香りも味も甘くとっても美味しかったです。味はネーブルに似ています。
ブラッドオレンジの色づきには寒さが必要なので、昨年・今年の寒波がうまく影響したのかもしれません。
色が綺麗なので、ジュースに搾っても美味しいですよ！
