こんにちは、ひさしげ農園の娘です。
近年育てている「ハイビスカスローゼル」にしっかりと実がつきました。
花はオクラの花のように儚く美しい感じですが、こちらの実の方を生花として使用されることの方が多いようです。
赤いバージョンと
白いバージョンがあります。
我が家では、赤い方をジャムなどの色付けとして活用しています。美しい赤色は食紅のような効果があります。香りは無く、少し酸っぱい味がします。
一年で終わりますが、大きく育つので種子は山ほど取れます。
あまり見かけない変わりダネとして、近所の人にお裾分けします。