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ハイビスカスローゼル



こんにちは、ひさしげ農園の娘です。

近年育てている「ハイビスカスローゼル」にしっかりと実がつきました。


花はオクラの花のように儚く美しい感じですが、こちらの実の方を生花として使用されることの方が多いようです。



赤いバージョンと



白いバージョンがあります。


我が家では、赤い方をジャムなどの色付けとして活用しています。美しい赤色は食紅のような効果があります。香りは無く、少し酸っぱい味がします。


一年で終わりますが、大きく育つので種子は山ほど取れます。



あまり見かけない変わりダネとして、近所の人にお裾分けします。


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