ニホンミツバチ

ひさしげ農園の娘です。

柑橘収穫の他に楽しみなのは、秋の最蜜。

数年前から養蜂にハマっています。

ニホンミツバチ用の巣箱をあちこちに設置しています。蜂が気に入って住み着いてもらえるか、毎年分かりません。

春の引っ越しから少しずつ蜜が集まり、たっぷりと貯まった所で一段分けて貰います。

この一段で4リットルほど。

美しい六角形、黄金色の蜜。甘い香りに食欲も刺激されます。